吃白肉可以预防肝癌肝癌的常见症状

吃白肉可以预防肝癌？肝癌的常见症状 [标签:url] [标签:科室] 摘要：近期，有媒体称研究发现，多吃鸡肉和鱼肉等“白肉”，能使原发性肝细胞癌危险降低22%-31%，因此建议市民在日常饮食中多吃白肉，少吃红肉。但研究真的可靠吗？ 近期，有媒体称研究发现，多吃鸡肉和鱼肉等“白肉”，能使原发性肝细胞癌危险降低22%-31%，因此建议市民在日常饮食中多吃白肉，少吃红肉。但研究真的可靠吗？专家表示，这种说法太夸张，诱发肝癌饮食中，唯一明确的是黄曲霉素，其它饮食致癌或抗癌均未得到有效证实，此外，对于白肉抗癌作用，其实红肉中含有一种叫做共轭亚油酸的物质，这种物质才是一种抗癌的物质。 什么是红肉？什么是白肉？ 目前，我们通常意义上指的红肉就是畜肉，如猪、牛、羊等畜类的肉，而白肉一般指的就是禽类(如鸡、鸭、鹅)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。 两者之间主要的区别在于是看它们的肌肉组织是慢肌纤维多还是快肌纤维多。慢肌纤维多的是红肉，快肌纤维多为白肉，两者从营养学的角度来看，都健康。其中红肉中含有一种叫做共轭亚油酸的物质，反而这种物质是一种抗癌的物质。 肝癌诱因并不明确饮食需要预防黄曲霉素 我国是肝病大国，因此肝癌的发病率也高，据了解，15%-20%的肝炎患者会在5年内发展至肝硬化，10%-15%肝硬化患者会演变成肝癌。因此预防乙肝成为杜绝肝癌的主要手段之一。 此外，除了乙肝和酒精可诱发肝癌外，黄曲霉素、亚 盐、饮用水污染、寄生虫感染和遗传因素也会导致肝癌的发生。据《广州社区人群肝癌高危因素调查》显示，肝炎病毒、黄曲霉素污染、酗酒、饮用水污染和肝吸虫感染是诱发肝癌的五大高危因素。 预防肝癌做好五点工作 那么，在日常生活中有什么办法可以有效预防肝癌呢？中山大学附属第三医院肝脏外科、肝移植中心张英才医生就曾在39健康网的采访中给出自己的建议： 一是广泛接种乙肝疫苗，可有效控制乙肝的传播； 二是抗肝炎病毒治疗，乙肝患者如果出现肝功能损害、病毒复制活跃则需考虑进行积极的抗病毒治疗，可以降低病毒对肝脏的损伤，抑制肝病的进展。 三是不能忽视酒精对肝脏的损伤，建议戒除烟酒等不良嗜好； 四是饮食要注意保证食材新鲜，多吃新鲜的果蔬，少吃腌制食品； 五是避免应用对肝脏有明确损伤的药物，包括抗结核药、解热镇痛药、部分抗生素及大量长期的中药治疗。 肝癌的症状 肝癌的症状体现在发烧发热上，一般在午后发热，呈不规则热型，多不伴寒战。其他的症状伴随有肝炎、肝硬变背影或有出血倾向，如牙龈、鼻出血及皮下淤斑等;也可出现低蛋白血症，致水肿、腹水、腹胀等。 转移至肺可引起咳嗽。 侵及并阻塞肝静脉或下腔静脉时可出现呈进行性加重的下肢水肿，甚至出现腹水等布-查综合征的表现。 肝癌的症状 肝癌患者一般食欲不振、消化不良，鼻出血、皮下出血等这些情况也时有出现。乏力、消瘦、不明原因的发热及水肿，黄疸、腹水、皮肤瘙痒，右上腹隐痛：肝区可有持续性或间歇性疼痛，有时可因 变动而加重，肝癌危害极大，对人的身体健康有极大的影响。 肝癌中晚期的症状 肝癌的一些典型症状只有疾病进展到中晚期时才会发生，而人们察觉的时候，往往已经丧失最佳的治疗机会，因此平时的自我检查非常重要。肝癌中晚期的症状有这些，务必要时常进行检查，当感觉疲惫乏力持续不能缓解时，这可能是肝病的预兆;心窝处沉闷感，或有时候腹部右上方感觉钝痛，有压迫感和不适感等，体重减轻，时有原因不明的发烧及出现黄疸，应尽早前往医院检查进行专业有效的治疗。 如果您有任何健康方面的疑问请添加微信公众号：健客健康咨询，健客健康咨询为各位朋友提供全面专业的疾病咨询和健康资讯，健客健康咨询真诚为您服务。健客宗旨：让每一个人更健康。