预防肝癌在饮食上需要做什么

预防肝癌，在饮食上需要做什么? [标签:url] [标签:科室] 摘要：预防肝癌还要注意管理好粮食问题。这主要是针对易被AFB1污染的玉米、花生防霉去毒。在粮食收割、脱粒、运输、晒干、进仓等多环节进行防潮保存，对已经明显霉变的粮食不能食用，对极轻度霉变的粮食采取仔细挑选，清洗及药物等方法进行处理。 肝癌是一种常见的疾病，那么肝癌这种疾病是由什么原因造成的呢?有些事情患者认为是非常正常的事情，但是一旦患上肝癌这种疾病，患者才会意识到这种做法是不对的。像吸烟、喝酒都是一件比较正常的事情，但是只有当身体出现不适的时候，患者才会意识到它的重要性，那么今天就让我们的专家为大家说一下怎么预防肝癌吧。 1.适当补硒。针对低硒人群采用富硒酵母、硒多糖、富硒盐补充硒元素，提高血硒水平。 2.饮水卫生不要污染。有化学物质饮用水容易让人长癌。自来水也不一定干净，5层以上的高楼楼顶有水箱，水箱应有专人清洁，比较好进行二次消毒，水箱的箱体也应使用不会污染水的化学物质。 3.预防肝炎。使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的途径之一，不仅小孩生下来要注射乙肝疫苗，成年人没有注射过乙肝疫苗的、没有得过肝炎的也可以注射乙肝疫苗。但估计需几十年时间才能见到效果。除注射乙肝疫苗外，还需注意其他传播途径的控制，如饮食、手术、输血、注射、针灸和理发等。 4.减少亚硝胺摄入以及戒烟，戒酒。吸烟、喝酒也对脂肪肝不好，喝葡萄酒、啤酒、少量的酒可以活血化淤，其实并不是这样的，酒精对人的身体有害。胃里的胃粘膜对人体有保护作用，酒精能够把胃粘膜消化掉，胃的细胞受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收。这样就容易引起酒精性的肝炎，降低肝脏的免疫功能及全身的免疫功能，损害肝脏的解毒功能。这就是为什么喝酒的人解毒功能差，易引起酒精性的肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。 5、注意粮食防霉。预防肝癌还要注意管理好粮食问题。这主要是针对易被AFB1污染的玉米、花生防霉去毒。在粮食收割、脱粒、运输、晒干、进仓等多环节进行防潮保存，对已经明显霉变的粮食不能食用，对极轻度霉变的粮食采取仔细挑选，清洗及药物等方法进行处理。