肝癌的饮食原则

肝癌的饮食原则 [标签:url] [标签:科室] 摘要：原发性肝癌患者常常伴有腹水和水肿，过多的食盐会形成钠潴留，加重水肿症状，因此需要严格控制食盐摄入量，以低盐或者无盐饮食为主。 肝癌人称“癌王”，病情复杂，症状众多，是死亡率仅次于胃癌、食道癌的第三大常见恶性 ，但早期多不明显，预防、治疗难度很大，主要表现为肝痛、乏力、消瘦、黄疸、腹水等症状。饮食护理——对于肝癌病人病情有着非常重要的现实意义。 肝癌的饮食原则 一、低脂肪高蛋白：原发性肝癌患者不要吃含脂肪过多的食物，否则会加重消化道症状，饮食上应以清淡和易消化食物为主，多吃一些富含优质蛋白质的食物，但是晚期原发性肝癌患者需要控制蛋白质摄入量，以免发生肝昏迷。 二、饮食有规律：患者不要暴饮暴食，也不能过度饥饿，要保证吃饭的时间和质量，定时定量，少食多餐，减轻胃肠道负担。 三、低盐：原发性肝癌患者常常伴有腹水和水肿，过多的食盐会形成钠潴留，加重水肿症状，因此需要严格控制食盐摄入量，以低盐或者无盐饮食为主。 肝癌的适宜饮食 一、宜多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等。 二、宜多吃具有护肝作用的食物：龟、甲鱼、蚶、牡蛎、桑椹子、蓟菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。 三、腹水宜吃赤小豆、鹌鹑蛋、海带、青蟹、蛤蜊、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等。 四、黄疸宜吃鲎、鲤鱼、鲮鱼、泥鳅、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸荠、金针菜、橘饼、金橘等。 五、出血倾向宜吃贝、橘、海龟、牡蛎、海蜇、海参、乌贼、带鱼、乌梅、柿饼、马兰头、荠菜等。 六、肝痛宜吃金橘、橘饼、佛手、杨梅、山楂、慈姑、黄瓜等。 七、肝昏迷倾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌、海马等。 肝癌的饮食禁忌 一、忌烟、酒。 二、忌暴饮暴食、油腻食物，忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了食物。 三、忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。 四、忌霉变、腌醋食物，如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等。 五、忌多骨剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物。 六、忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物。 七、腹水忌多盐多水食物。 八、凝血功能低下，特别是有出血倾向者，忌蝎子、蜈蚣以及具有活血化瘀作用的食物和中药。 最后，自身的心态和家人朋友的关 是帮助患者恢复的最佳良药，这对于任何种类的癌症患者来说都是一样的，肝癌患者尤其如此。良好的心情，辅以正确的饮食安排和药物补益，能够有效帮助患者早日恢复健康，同时也减少复发的可能性。